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독산동 프로젝트가 막바지에 다다르며 체력이 점점 고갈되감을 느낄때

고기가 땡깁니다.

근처 맛집을 찾다. 지난 번 방문한 돼지네 연탄구이집이 생각이 났습니다.

그때 이베리코라는 고기를 못먹어 봤는데 오늘은 어떨지 한번 재방문해 봅니다.

날씨가 좀 흐리네요. 이럴때는 쏘주에 삼겹살 아니겠습니다.

날도 맞춰주고 마침 배꼽시게도 맞춰주니

얼른 달려가 봅니다.

오늘은 손님이 별로 없습니다.

도착하자 마자 사장님께 이브리코 있냐고 물어보니 

오늘은 있다네요.

일단 3인분으로 달려볼까 합니다.

연제봐도 정겨운 연탄불. 다 좋은데 화력이 약해서 제 인내심을 테스트 합니다.

하지만 맛만은 보장하니.. 좀 참아봐야겠습니다.

이베리코 일반적으로 사료을 먹이지 않고 올리브나무 숲에서

야생 도토리와 올리브, 허브등을 먹고 자란 스페인산 귀한 돼지 랍니다.

자 흑돼지가 기대감을 한껏올려주네요.

고가기 나왔습니다.

보이십니까? 저게 소고기가 아니고 돼지고기랍니다.

딱봐도 좋아보이고 신선해 보입니다.

기다리는게 좀 힘드네요.. 연탄불이 은은하게 구워줄동안 저희는 소주를 시켜봅니다.

고기가 구워질때까지 시간이 남아 근접샷을 찍어 봤는데 생고기 같습니다.

겨우겨우 참았더니 사장님이 무신하게 한바퀴 돌리십니다.

또 기다려야 합니다. 괜찮습니다. 저는 인내심이 좋으니깐요..

소주한잔하고 밑반찬을 먹어 봅니다.

이곳은 기본적으로 음식을 잘하는 가게입니다.

콩나물, 파 무침에 저의 침샘을 자극하는군요.

서비스로 나온 김치찌개 입니다.

이게 아주 명품입니다.

일반 돈주고 사먹는 김치찌개와는 비교 불과 입니다.

맛이 어떻냐구요? 어때보이시나요?

몇 마디 하고 나니 째기가 바닥을 들어 냅니다.

찌개 안에 들어간 고기도 질이 좋습니다.

도시락을 그냥 지나 칠수 없죠.

안에 자잘하게 멸치가 씹는맛을 더해 줍니다.

고기를 다 먹고 추가로 시킨 돼지 껍데기를 시켰습니다.

콩고물과 양념 소스를 주십니다.

다른곳과 비교하여 특별하게 더 맛있지는 않았지만

마지막 마무리 하기에는 괜찮아 보입니다.

오늘도 무리하지 않고 맛있게 먹었습니다.

이곳은 언제와도 기분 좋은 곳입니다.

다음에 또 올겁니다.

2017/05/04 - [여행&맛집/서울] - 독산동 돼지네 연탄구이 ( 삼겹살편 )

구로를 잘 찾다 보면 숨겨진 맛집이 많은듯 합니다.

지난번 찾은 이집도 우연하게 점심을 먹으로 갔다가 회식때 다시 한번 찾아간 곳입니다.

점심때 뭘먹을까 주의를 서성이다

우연히 발견한 현수막입니다.

제주 생 오겹살이 7,000원이랍니다.

일반 삼겹살보다 싸도 너무 쌉니다.

얼마 남지 않은 회식은 제가 찾아보기로 했는데 이곳에 점심을 먹고

맛있으며 저녁회식을 하기로 결정 하고 찾아가 보았습니다.

점심메뉴는 심플합니다. 제육이랑 몇가지 육계장이었나 몇가지 안되는 메뉴로 점심 장사를 하고 계셨습니다.

아마도 점심에 가계를 쉬는것 보다 낳다는 생각에 하시는것 같습니다.

홀은 사장님으로 판단되는 분이 혼자서 분주히 물도 나르고 음식도 나르고 하십니다.

여기는 회식장소로 안되겠다는 생각을 하고 있을때 쯤

주문한 제육이 나왔습니다.

제육이 어떻게 보이시나요?

맛있었습니다.

반찬을 기본 반찬이었지만 고기집 답게  고기가 맛있었습니다.

고민하게 됩니다. 

맛은 있는데 오래기 달려야 한다면 저는 욕을 먹을겁니다...

욕먹기 싫지만 제육이 맛있어 이곳으로 회식장소를 결정하고 식사를 이어갔습니다.

같이 간 동료에게도 물어 보니 맛있다고 합니다.

반찬과 음식이 깔끔하게 나왔습니다.

제 생각에는 음식 재활용은 하지 않는듯 합니다.

깍뚜기인데 고기가 맛있어서 별루 안먹었습니다.

오뎅인데 고기가 맛있어서 별루 안먹었습니다.

국물은 시원해서 다먹었습니다.

몇일 있다 저녁 회식때도 찾아갔다는 알바 하나 없이 사장님 혼자서 서빙도 하고 주문도 받고

계산도 하고 다하십니다.

저희는 1차로 앵커 볼링장에서 볼링 치고

2차로 이곳에 와서 회식을 했습니다.

역시나 고기가 맛있습니다.

일반 숯이 아닌 특별한 곳에서 공수해온 숯이랍니다.

고기도 좋고 숯도 좋으니 맛이 없을수가 있나요..

고기는 아시는 지인한테 직접 직거래 하셔서 싸게 공급할수 있다고 하시네요.

이곳에서 50만원 정도 회식비용으로 쓴거 같습니다.

제주 오겹살이 7,000원이라는데  그사이에 8,000원으로 올랐습니다.

그래도 괜찮습니다. 그래도 싸니깐요. 맛있으니깐요.

마지막으로 사장님이 써비스로 주신 고기인데 인심이 후하신듯 합니다.

남는게 없다고 하시면서 계속 주십니다.

회식을 할때 자주 방문하게 될듯 합니다.

살다보면 열받는일 스트레스 받는 일  많죠

그럴때는 매운 음식 먹고 털어보는것도 좋을듯 합니다.

저 오늘 스트레스 좀 받았습니다.

매운거 먹으로 갈껍니다 

짚신매운갈비찜을 먹으로 가봤습니다.

구로 G벨리 지하에 위치한 짚신매운갈비찜에 찾아 가보았습니다.

평일 런치 세일하는데 전혀 세일느낌은 안나네요.

언젠부턴가 점심 가격이 8~9,000원 정도 하는데 월급은 그대로 네요.

주방이 오픈되어 있는 구조 입니다.

주방에서 하는 일들을 믿을수 있겠네요.

역시 점심시간이라 사람들이 많이 있습니다.

내부 인테리어도 깔끔하고 기다리지 않아서 좋네요.

저희는 돼지갈비찜으로 먹기로 했습니다.

특이한것은 매운 맛을 여러 단계로 나누어서 선택할수 있다는게 좋았어요.

저는 매운걸 못먹으니깐 순한맛으로 시켰습니다.

직원분에게 얼마나 맵냐고 물어보니 많이 맵다네요.

매운걸 많이 좋아하시는 분들은 도전 해보시는것도 좋을듯 합니다.

추가 메뉴로는 사리, 치즈 여러가지가 있으니 참고 해서 시켜보세요~

기본 반찬입니다. 소박합니다.~

매운 집에서 항상 찾아볼수 있는 콩나물 입니다.

갈비찜에 같이 넣어서 먹으라고 주셨습니다.

기다리던 갈비찜이 나왔는데, 정말 매워보입니다.

국물 색이 정말 red 입니다.

보기만 해도 땀이 나네요.

얼른 콩나무을 투하해 봅니다.

매운걸 조금 중화시켜 죽고 식감 까지 좋습니다.

밥은 별도로 시켜야하는게 단점 인듯 합니다.

갈비찜을 시키니 밥은 별도에요라고 점원이 얘기하네요.

매운걸 먹는데 밥없이 먹기 힘들것 같아 주문합니다.

땀을 한바가지 흘린듯 합니다.

그래도 맛있게 잘 먹었습니다.

저한테는 맵기는 했지만 스트레스를 날려보내기에는 좋았습니다.

다음에 또 스트레스 받는일 있으면 찾아와야겠네요.

마무리

1. 스테레스 해소에 최고!

2. 밥을 추가로 시키는건 조금 실망