[음식여행/홍대] 24시 덕이 설렁탕집에서 진한 육수를 만나다

안녕하세요 KGIBIIN입니다.

날씨가 무척이나 화창합니다.

추운날은 아니지만 국물 요리가 생각나는군요

이럴때 설렁탕 만한게 없겠지요

홍대에서 지남동으로 걷다가 우연히 발견한

24시 덕이네 설렁탕집을 방문해 봤습니다.

그럼 어떻는지 같이 한번 보시지요

덕이 설렁탕 24시간 운영한다고 합니다.

덕이네 설렁탕 대로변에 있어서 찾기는 어렵지 않습니다.

서울에서는 보기 드물게 주차 할곳이 있네요.

대략 3대정도 댈수 있는거 같네요.

사골곰국은 음식이 아닌 보약이라네요

만두설렁탕과 보통 설렁탕을 주문하고 나니

바로 기본반찬이 나옵니다.

설렁탕고 궁합이 좋아보이는 반찬들이네요.

김치는  갖담근 김치가 아니라 시큼한 김치였습니다.

설렁탕과 잘 어울립니다.

수육에서부터 설렁탕 까지 메뉴가 다채롭네요.

그동안 다녀가신 유명인사들입니다.

다들 잘먹고 간다는 얘기들을 합니다.

그디어 설렁탕 기본이 나옸습니다.

육수가 엄청 뽀옇지는 않습니다.

그래도 믿음이 가네요.

이제 셋팅이 완료 되었으니

먹어봐야 겠네요.

소면은 추가로 주문하시면 더 주십니다.

저희도 한개 추가 해서 먹었네요.

클리어한 모습입니다.

이러허게 오늘도 부담없이 사골로 구려낸 맛있는

설렁탕집을 찾아 냈네요

정육점을 하는 친구에게서 들은 얘기인데

사골 가루를 판매한다고 합니다.

사골 색을 내기 위해 사용많이 하는데 

먹을땐 맛있고 먹고나면 입안이 텁텁하다네요.

이곳은 정말 정성들여 우려낸 사골국인듯 하네요

끝까지 봐주셔서 감사합니다~